Elegiría la pasta carbonara.
Además de que es uno de mis platillos favoritos, es cálido y reconfortante; siempre cumple, nunca falla y cada bocado tiene su propio detalle que marca la diferencia.
La elijo porque yo me siento así, como algo que guarda sutilezas que solo se descubren si te detienes a apreciarlas, pero con un toque infantil que hace que disfrute de las cosas simples, como un buen postre después de la comida.