Considero-me, embora não pelas razões que costumam imaginar. As tradições sempre me pareceram menos importantes do que a disciplina que exigem. Nunca inicio uma refeição importante antes que todos estejam à mesa. É um gesto pequeno, quase imperceptível, mas sempre pensei que a elegância começasse justamente nessas concessões silenciosas que fazemos ao outro. A pressa, por mais justificável que seja, raramente combina com a boa educação.